Pecel Lung Siyem, Kuliner Khas Desa Japan

Pecel merupakan kuliner yang sangat akrab dilidah setiap orang yang memakannya. di Desa Japan, pecel sudah menjadi bagian dari kuliner di tengah-tengah masyarakat japan.

Membincangkan pecel di Kudus, maka yang terlintas adalah Pecel Pakis. Padahal, tidak hanya pecel pakis yang jenis pecel yang ada di Kudus. Terdapat pula Pecel Lung Siyam yang dapat di temui di Desa Wisata Japan. Desa Wisata yang berada di sebelah utara Desa Colo Muria.

Pecel Lung Siyem muncul karena banyaknya tanaman labu siyam yang dibudidayakan oleh masyarakat japan, tak heran bahwa ada nama pasar tradisional yang diberi nama ” Pasar Siyem”. menurut cerita yang beredar, Desa Japan merupakan desa yang mampu menghasilkan labu siyam dengan jumlah yang tidak sedikit bahkan sampai kirim pasokan ke daerah lain seperti semarang.

Untuk membuat pecel lung siyem, pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan pecel pakis, yang membedakan ialah hanya tambahan sayur lung siyem sebagai pengganti daun pakis. Cita rasanya menurut kebanyakan orang lebih segar di lidah ketimbang pecel yang lain.