Alpukat Japan

Alpukat merupakan salah satu buah-buahan yang digandrungi oleh semua kalangan masyarakat, baik segi manfaatnya bagi tubuh maupun manfaatnya secara ekonomis. Di Desa Japan, pembudidayaan tanaman alpukat banyak dilakukan oleh warga desa.

Pada tahun 2022, Sertifikat klaim varietas lokal dari Kementerian Pertanian turun melalui Subkoordinator Tanaman Pangan pada Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Kabupaten Kudus, Alpukat Japan dinyatakan sebagai varietas buah lokal Kota Kudus.

Alpukat Japan mempunyai perbedaan ciri dan karakteristik dibanding alpukat dari daerah lainnya. Buah yang tumbuh subur di lereng Pegunungan Muria itu, memiliki ciri khas buah yang besar dan panjang, selain itu jenis dan betuk alpukat juga beraneka ragam.

Selain dari bentuk buahnya, karakteristik buah pada alpukat japan juga berbeda dibanding alpukat pada umumnya. Warna buah dari alpukat japan punya warna daging yang lebih kuning dan rasanya tak kalah dari alpukat aligator maupun alpukat mentega yang tersohor. Beberapa poin yang membedakan lainnya mulai dari daun, kelopak daun, dan batang buah.

Selain serat dan lemak yang baik, buah alpukat juga kaya akan kandungan kaliumnya. Jenis mineral satu ini sangat bermanfaat untuk membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi. Tak hanya itu, kalium juga sangat baik untuk membantu mengatur detak jantung agar tetap normal.

Alpukat khas Japan memiliki ukuran buah yang besar dan panjang. Daging buah berwarna lebih kuning dengan tekstur yang lembut dan rasanya tidak kalah dengan alpukat mentega.